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CardamomClub
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Vorspeisen

Popadoms mit verschiedenen Dips 3 €
Vegetarische Samosas 7 €
Samosas mit Kichererbsen, Spinat und Kartoffeln
Galouti Rindfleisch-Kebabs 8.50 €
Rindfleisch-Kebabs mit grünem Chutney und Puri
Garnelen- oder Kichererbsen-Bhature 8.50 €/7.50 €
Garnelen oder Kichererbsen in aromatischer Sauce mit Puri
Tandoori Hühnchenschenkel 7.50 €
Marinierter Hühnchenschenkel an frischem Salat der Saison
Majuli Fischküchlein 7.50 €
Fischküchlein an feiner Limonen-Salsa
Hühnchen “Andra” 8.00 €
Knusprige Streifen von Hühnchenfilet, mariniert in Ingwer und Knoblauch
Gemischte vegetarische Pakora 6.50 €
Auswahl von Saisongemüse-Pakoras mit erfrischendem Pfefferminz-Dip


Hauptgang

Serviert mit den folgenden traditionellen Saucen, sowie Basmati- oder Pilaureis

Lammkeule 17.00€
Hühnchen-Tikka 12.50€
Garnelen 12.50€
Gemischtes Gemüse 10.50€
Paneer 12.50€

Tikka Masala : Milde Sauce mit Tomaten, Mandeln und Zwiebeln
Korma : Delikate Zwiebel-, Mandel und Bockshornklee-Sauce
Maken Palak : Reichhaltige Sauce mit Tomaten, Spinat, Ingwer und Honig
Palak : Butterspinat mit Knoblauch und Bockshornklee
Goan : Scharfe Kokosnuss-Sauce mit Senfsamen, Chili und Kreuzkümmel
Jalfrezi : Feurig scharfes Curry mit roter Paprika und Senfsamen


Spezialitäten

Garam Masala Hühnchen 9.50 €
Hühnchenschenkel mit Pilaureis und Garam Masala-Sauce
Lachs nach Kerala-Art 14.50 €
Gedünsteter Lachs mit Kokosnuss-Koriander-Relish und Zitronenreis/Avocadosalat
Ente nach Malabar-Art 17.00 €
Geschmorte Entenbrust in sahniger Kokosnuss-Sauce mit Nüssen und Rosinen
Lammkeule “Rogan Josh” 17.00 €
Lammkeule an fein gewürztem Kartoffelpüree in reichhaltiger Curry-Sauce, mittelscharf
Schwein nach Vindaloo-Art 16.50 €
Schweinemedaillons in einer aromatischen Sauce von pfannengerösteten Gewürzen, Chili und Wodka
Salate 9€, 13.50€ und 14.50€
Gemischter Blattsalat, Hühnchen-Tikka- oder Garnelensalat mit Tomate, Avocado und Balsamico-Dressing


Beilagen

Masoori Dhal 7.50 €
Verschiedenerlei Linsen, aromatisiert mit Knoblauch, Senfsamen und Kaschmir-Chili
Gemischtes Gemüse 7.50 €
Gedünstetes, gemischtes Gemüse
Mooli Raita 3.00 €
Mixed Pickles 2.00 €


Naan Brot

Einfaches Naan 4.00 €
Peshwari Naan 5.00 €
Knoblauch Naan 4.50 €
Käse Naan 4.50 €